
Bei La Fenice ist „Familienbetrieb" nicht das, was auf der Website steht, damit es netter klingt. Der Papa macht den Teig, die Mama hält den Laden zusammen, die Söhne kümmern sich um Küche und Haus. So einfach ist das.
Tisch reservierenFamilie Lopez · Erding
↓ Fünf Leute, fünf Rollen
Jeder bringt was anderes mit. Zusammen funktioniert's.
Aus Kalabrien nach Bayern. 14 Jahre Pizzeria in Eitting, ein Leben am Ofen. Sein Teig ist das Fundament von allem hier.
Hält alles am Laufen, ohne großes Theater. Wenn ein Abend funktioniert, ist sie meistens der Grund.
Aufgewachsen in der Pizzeria, dann gehobene Küche gelernt. Kocht mit Anspruch, aber ohne Gehabe. Bei ihm schmeckt man beides: Handwerk und Ehrgeiz.
Kam aus der Bankbranche, denkt in Zahlen. Kümmert sich um Büro, Verwaltung und alles hinter den Kulissen – damit vorne alles läuft.
Bringt Leichtigkeit rein. Kümmert sich um die Terrasse und darum, dass sich Gäste willkommen fühlen, bevor sie überhaupt sitzen.
Gastro-Erfahrung in der Familie – und man merkt's.
La Fenice ist Pizzeria, Biergarten und Event-Gastro. Drei Sachen, die zusammengehören.
Teig von Salvatore, Belag von Giuseppe. Die Pizza ist das Herz vom Laden – hier fängt alles an.
Aperitivo, Nachmittagssonne, späte Gespräche. Der Ort, an dem Essen in Abend übergeht – ganz natürlich.
Auch die Bottega gehört zur Familie Lopez. Ein eigenständiges Ding – Essen, Events, besondere Abende. Gleiche Leute, anderes Kapitel.
Die Familie steht in der Küche, der Ofen läuft, und draußen wartet die Piazza. Einfach reservieren oder spontan vorbeischauen.